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桧原湖、小野川湖でのワカサギ釣りについて

東北屈指のワカサギ釣りフィールドである桧原湖、その東側に位置する小野川湖・・・1月上旬から中旬頃には全面結氷してワカサギ釣りの最大の醍醐味である氷上でのワカサギ穴釣りが楽しめます。(3月中旬〜下旬ころまで穴釣り可)
自然に囲まれたロケーションも最高です。
周辺にはグランデコスノーリゾートや裏磐梯猫魔スキー場もあり、スキーやスノボとセットでの遊びににも最適です。
釣りとしては非常に簡単で初心者でも手軽に楽しめるワカサギ釣りですが、奥も深く経験を積むほどハマッテしまう不思議な魅力を持っている釣りです。
桧原湖
湖岸周約32kの湖です。ワカサギ釣りのメッカとして知られここのワカサギはその美味しさから築地市場で高値で取引されているほど有名です。南北に長くワカサギのレンタルハウスやドーム船などが多数あり週末はかなりの人で賑わいます。

小野川湖
桧原湖の東に位置する湖岸周約10kの湖です。グランデコスキー場に向かう途中左手に見えるのが小野川湖です。湖の規模としては小さいですが、こちらにもワカサギが棲息しており、湖に降りる場所が限られているため穴場的存在です。釣り人も桧原湖に比べると少なく、のんびり過ごすにはお勧めです。ワカサギの味も桧原湖に引けをとりません。また、規模が小さい分氷結も早く桧原湖よりも1〜2週間早く氷上穴釣りのシーズンを迎えます。
ワカサギタックルのご紹介
ワカサギのタックル水温が下がれば下がるほどアタリが小さくなる桧原湖・小野川湖のワカサギ釣り・・・特に氷上穴釣りシーズンはいかに小さなアタリを取るかがキモになり、逆にそれがこの釣りの魅力でもあります。桧原湖は特に難易度が高いと言われ『桧原湖仕様』といわれるタックルがあるほどです。難しいとは言われますが、小さなアタリに対応できるタックルがあれば問題はありません。もちろんレンタルのタックルでも大丈夫です。
 写真は左から電動リール、手動リール、ウキ用竿、手バネ竿です。レンタルでは基本的に手バネ竿になりますが、追加料金で電動リールを借りることも可能です。
私(オーナー)が愛用しているのはウキ用竿です。一番アタリが判り易いのがこのウキ仕掛けかと思います。初心者こそウキ釣りをしたほうが…と思うのですが、オモリの調整や釣り方にコツが要りますのでレンタルセットは手バネになります。お客様用にオモリの調整もしてあるウキ竿セットを2組ご用意しています。無料でお貸ししますので興味のある方はお気軽にお申し付けください。初心者の方は現地で私(オーナー)が説明する必要がありますので私(オーナー)が同行できる日のみお貸ししています。
 今一番流行しているのは電動リールです。写真のものは私(オーナー)が手作りしたものですが15,000円前後で色々なメーカーから発売されています。とても便利で手返しが良くなり釣果アップにはお勧めです。ワカサギ釣りにハマッテしまったら是非購入をご検討してみてください。
「私の持っている竿でも使えますか?」という質問をよくされます。基本的には小さなオモリのほうがアタリが出やすいので1グラム〜重くても2グラムのオモリを使うのが桧原湖では一般的です。竿先が固くて2グラム以下のオモリでは竿が全く曲がらない物は使えないと思って下さい。レンタルの竿をお勧めします。
ワカサギの釣り方
わかさぎの釣り方を簡単に説明します。
基本的には現地のスタッフに教えて頂けるので安心してお越しください。
ワカサギの釣り方11.まず仕掛けの針に餌を付けて湖へ…オモリが湖底につくまで糸を出します。湖底についたら糸がたるむので判ると思います。(写真)床に竿を置いた状態で湖底からほんの少し浮かせる様に糸の長さを調節して(糸が張る状態)釣り開始です。
ワカサギの釣り方22.竿を床に置いて竿先を2秒くらいジッと見ます。アタリがなかったら竿を2〜3回上下に振ります。この繰り返しです。常に竿に手を添えていてください。竿先がピクピクとしたら素早くアワセます。チョッとでも遅いと逃げてしまいますので一瞬の勝負です。床に置いてある竿を目の高さまで素早く持ち上げる感じです。
ワカサギの釣り方33.その場でもう一度竿先を見ます。ワカサギが掛かっていれば竿先がずっとピクピクしていますので糸を緩ませないように竿を置いて手でたぐって引き上げます。
ワカサギの釣り方44.ワカサギが釣れました。針がたくさん付いているので絡まないようにワカサギを外します。
アタリがない時は…
1.についてもう一度確認してください。仕掛けが湖底にあるのか・・・
2.の動作をきちんと続け下さい。竿を床に置きっ放しでは釣れません。マメに餌を動かして誘って下さい。
アタリがあるのに釣れない時は…
アワセが遅いかもしれません。とにかく竿先に変化があったら素早く一瞬でアワセてください。よそ見は厳禁です。竿先に集中しましょう。
掛ってから糸をたぐって引き上げる時に糸が緩まないように注意して上げて下さい。緩んだ瞬間に外れてしまうことが多いようです。
ワカサギの唐揚げレシピ
楽しく釣ったワカサギは美味しく料理して食べましょう。
淡白で甘みがありとても美味しいと好評です。丸ごと揚げているのに骨も柔らかく、内臓の苦みも感じません。「魚が小さいので内臓を取るのがたいへんではないですか?」とよく聞かれるほどです。
天ぷら、塩焼き、マリネ、甘露煮など色々な食べ方がありますが、ここではシンプルだけどとても美味しいワカサギの唐揚げのレシピをご紹介いたします。
ワカサギ唐揚げレシピ11.まずは綺麗に塩水で洗いヌメリをとります。
ワカサギ唐揚げレシピ22.簡単に水気を切った後で醤油少々、酒少々をかけて10分程度漬け置きして下味をつけます。
ワカサギ唐揚げレシピ33.キッチンペーパーで醤油と酒を拭き取ります。
しっかりと拭き取らないと揚げたときにガスコンロに近づけないほど油がはねますので注意して下さい。
ワカサギ唐揚げレシピ44.片栗粉をまぶします。つけすぎないように注意してください。
ワカサギ唐揚げレシピ55.170度の油で2〜3分揚げます。2度揚げが理想ですが最後に火力をあげてカリッと仕上げて下さい。
ワカサギ唐揚げレシピ6出来上がりです。下味が付いているのでそのままでも美味しいですが、お好みで塩やマヨネーズを付けてお召し上がりください。
当館では釣れなかったり釣果に恵まれなかったお客様のために私達が釣ったワカサギを小分けしてストックしております。ワカサギ釣りに挑戦していただいた方には無料で提供しておりますので安心してお越しください。
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裏磐梯高原 五色沼 オーベルジュ渓翠館(ケイスイカン)
福島県耶麻郡北塩原村桧原小野川原1092-44
TEL0241-32-2610